Brownie reseptin testailua .
Näitä tarvitset
200 g tummaa leivontasuklaata (esim. Pirkka)
200 g voita
2 ,5 dl hienoa sokeria
1 tl vaniljasokeria
5 kpl kananmunaa
1,75 dl vehnäjauhoja
0,75 dl kaakaojauhetta
Voitele ja korppujauhota n.20 x30 cm vuoka .Sulata suklaa vesihauteessa.Jätä jäähtymään .Sulata voi .
Mittaa kulhoon sokeri ,sulatettu voi ja vaniljasokeri.Vatkaa löysäksi vaahdoksi sähkövatkaimella.
Lisää munat yksitellen vatkaten joukkoon .Lisää lopuksi joukkoon sulatettu suklaa .Sekoita toisessa kulhossa
vehnäjauho ja kaakaojauhe sekaisin .Sekoita jauhoseos suklaavaahdo joukkoon varoen.
Kaada taikina vuokaan .Paista n.180 asteessa puolisen tuntia.Brownie saa olla sisältä hieman kostea.
Voit ripotella halutessasi taikinan pinnalle rouhittuja saksanpähkinöitä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti