Tyrnikermavanukas
Posset kokeilut jatkuvat.Puutarhamme tyrnipensaat tuottavat satoa paljon yli oman perheemme tarpeen.Possetin valmistukseen sain kulumaan pakastepussillisen tyrnimarjoja.Posset löytyi jokin aika sitten eräästä ruokablogista niitä selailtuani.Päätin kokeilla ensin sitruuna varianttia,sen jälkeen kokeilin limepossetia,sekin onnistui loistavasti.Voisi ehkä sanoa,että olen hulluna posset jälkkäriin.Koristeita vaihtamalla saa joka kerta uuden näköisiä jälkiruokia.
3-4 dl kermaa
1 dl sokeria
pakastepussillinen tyrnimarjoja
Soseuta tyrnimarjat sauvasekoittimella.Siivilöi siemenet pois.Ota tyrnimehua talteen possetia varten n.1 dl.
Kiehauta nopeasti kattilassa kerma ja sokeri,lisää tyrnimehu.
Annostele tarjoilukulhoihin jäähtymään jääkaappiin muutamaksi tunniksi,mieluiten yön yli.Rakenne paranee pitemmällä
hyytymis ajalla.Koristele vaikka kokonaisilla tyrnimarjoilla.
Nauti jälkiruokana.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti