Pasta on helppoa ja nopeaa,kun nälkäiset odottelevat ruokaa vesi kielellä.Pasta kiehuu sillä aikaa kun kuorit ja viipaloit sipulit ja viipaloit sienet.Mieheni eilisen kokkauksen jäljiltä kotona oli kypsää lohta juuri sen verran ,että siitä riitti juuri sopivasti pastan joukkoon.
raaka-aineet:
pastaa
1 sipuli
herkkusieniä
siitakesieniä
pala kypsää lohta
tuoretta pinaattia
persiljaa hienonettuna
kermaa,suolaa,mustapippuria,parmesanjuustoa
1 kananmuna,halutessasi
Keitä pasta ohjeen mukaan.Kypsennä kevyesti pannulla viipaloidut sienet ja sipuli.Kaada pastan keitinvesi pois.Voit valmistaa pastan joko kattilassa tai sienien paisto pannulla,Itse lisäsin kattilaan pastan joukkoon kermaa,lohta,sienet,parmesaania raastettuna ja pinaatin lehdet.Kuumenna varoen miedolla lämmöllä,lisää suolaa ,mustapippuria ja lopuksi kananmuna,jos haluat paksumman koostumuksen.
Ripottele tarjoiltaessa pinnalle parmesaania,mustapippuria ja paahdettua sipulia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti