Aurinko paistoi tänään niin upeasti,että oli melkein pakko mennä ulos kokkailemaan.Muurikka grilli lumihankeen ja tuli siihen.Silakkafileet odottelivat jäääkaapissa .Silakkapihvit on nopea tehdä valmiista fileistä.Kahden fileen väliin vaan vähän suolaa ja tilliä.
näitä tarvitset:
silakkafileitä
tilliä
suolaa
ruisjauhoja
öljyä ja margariinia tai voita paistamiseen
Levitä silakkafileet pöydälle leivinpaperin päälle nahkapuoli alaspäin.Hienonna tilli hienoksi.Ripottele fileille tilliä ja suolaa.Laita kaksi filettä vastakkain,niin että nahkapuolet tulevat ulospäin.Laita ruisjauhoja lautaselle ja kierittele sen jälkeen silakkapihvit molemmin puolin jauhoissa.
Paista silakkapihvit runsaassa rasvassa molemmin puolin ,kunnes kypsiä.Tarjoile perunamuusin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti